생생정보통 '할매~ 밥 됩니까?'에 소개된 서울 마포구의 노포 맛집 '함지박'의 신영 할매의 고추장찌개, 고기전, 그리고 다양한 전골 메뉴의 위치와 정보를 상세히 안내합니다.
KBS '생생정보통'의 '할매~ 밥 됩니까?' 코너에서는 세월의 손맛이 고스란히 담긴 정겨운 노포 맛집이 소개되어 시청자들의 향수를 자극했습니다. 그 주인공은 서울 마포구에 위치한 '함지박'이며, 이곳의 시그니처 메뉴인 '신영 할매의 고추장찌개'와 함께 곁들여 먹는 '고기전'이 극찬을 받았습니다.
마포 신영 할매의 고추장찌개, 고기전은 단순한 한 끼 식사를 넘어, 할머니의 따뜻한 손맛이 느껴지는 깊은 정을 담고 있습니다. 특히 고추장찌개는 칼칼하면서도 깊은 감칠맛이 일품이며, 두툼하고 육즙 가득한 고기전과 함께 먹으면 그 조화가 완벽합니다. 마포 신영 할매의 고추장찌개, 고기전은 복잡한 도심 속에서 고향의 맛을 찾고자 하는 이들에게 최고의 선택지입니다.
마포 신영 할매의 고추장찌개, 고기전 외에도 버섯전골, 황태탕, 만두전골 등 다양한 전골 메뉴를 선보이며 오랜 시간 동안 단골들의 발길이 끊이지 않는 곳입니다. 마포 신영 할매의 고추장찌개, 고기전은 생생정보통 방송 이후 더욱 많은 이들의 관심을 받고 있습니다.
마포 신영 할매의 고추장찌개, 고기전 맛집 '함지박'의 상세 위치, 메뉴, 가격 정보를 아래에서 확인하시고, 정겨운 할매의 손맛을 직접 경험해 보시기 바랍니다. 마포 신영 할매의 고추장찌개, 고기전, 마포 신영 할매의 고추장찌개, 고기전, 마포 신영 할매의 고추장찌개, 고기전은 잊을 수 없는 맛을 선사할 것입니다.
1. 함지박 소개
'함지박'은 서울 마포구 와우산로32길 41에 위치하며, 오랜 세월 동안 한결같은 맛과 정을 지켜온 노포 맛집입니다. '생생정보통'에서 소개된 것처럼, 이곳의 '신영 할매의 고추장찌개'는 깊은 맛의 비밀을 간직하고 있습니다.
일반적인 고추장찌개와 달리, 전통 방식의 재료와 노하우가 더해져 특별한 감칠맛을 냅니다. 고추장찌개와 함께 곁들이는 고기전은 주문과 동시에 부쳐내어 따뜻하고 바삭하며, 고추장찌개의 칼칼함을 중화시켜주는 역할을 합니다.
마포 신영 할매의 고추장찌개, 고기전은 소주나 막걸리와도 훌륭한 궁합을 자랑합니다. 마포 신영 할매의 고추장찌개, 고기전 맛을 직접 느껴보세요.
2. 대표메뉴
함지박의 대표 메뉴는 방송에서 집중 조명된 '신영 할매의 고추장찌개'와 함께 '고기전'이며, 이 외에도 다양한 전골과 탕 메뉴가 인기가 높습니다. 제공된 정보에 따르면, '버섯전골(20,000원)', '황태탕(30,000원)', '만두전골(28,000원)', 그리고 '함지탕(20,000원)' 등이 주력 메뉴로 판매되고 있습니다.
이곳의 메뉴는 찌개, 탕, 전골 등 뜨끈한 국물 요리가 많아 쌀쌀한 날씨나 해장용으로도 인기가 많습니다. 마포 신영 할매의 고추장찌개, 고기전은 메뉴판에 명확한 가격이 제시되어 있지 않을 수 있으므로, 방문 전 전화 문의를 통해 확인하는 것이 좋습니다. 하지만 주력 메뉴들을 살펴보면, 이곳이 찌개와 전골 전문점임을 알 수 있습니다.
마포 신영 할매의 고추장찌개, 고기전과 함께 다른 전골 메뉴들도 맛보는 것을 추천합니다. 마포 신영 할매의 고추장찌개, 고기전, 마포 신영 할매의 고추장찌개, 고기전은 세월의 맛을 담고 있습니다.
| 메뉴명 | 주요 특징 | 가격 (참고) |
|---|---|---|
| 고추장찌개 (신영 할매의) | 생생정보통 출연 대표 메뉴, 깊고 칼칼한 맛 | (별도 문의) |
| 고기전 | 두툼하고 육즙 가득한 고기 부침개 (찌개와 곁들임) | (별도 문의) |
| 버섯전골 | 신선한 버섯이 가득한 전골 요리 | 20,000원 |
| 만두전골 | 손만두가 들어간 든든한 전골 요리 | 28,000원 |
3. 가게 정보
함지박은 서울 마포구의 와우산로 인근에 위치하여 홍대입구역이나 상수역에서 접근이 용이합니다. 주소는 서울 마포구 와우산로32길 41입니다. 전화번호는 02-3143-2147이며, 영업시간은 따로 명시되어 있지 않으나 노포의 특성상 점심부터 저녁 늦게까지 영업할 가능성이 높습니다.
마포 신영 할매의 고추장찌개, 고기전을 맛보기 위해 방문 전 전화로 영업 여부와 메뉴 재고를 확인하는 것이 안전합니다. 마포 신영 할매의 고추장찌개, 고기전은 오랜 단골층을 형성하고 있는 만큼, 그 맛과 정겨움은 보장됩니다. 마포 신영 할매의 고추장찌개, 고기전을 제공하는 함지박은 정겨운 분위기 속에서 맛있는 식사를 즐길 수 있는 특별한 공간입니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 함지박 |
| 주소 | 서울 마포구 와우산로32길 41 |
| 연락처 | 02-3143-2147 |
| 주요 품목 | 고추장찌개, 고기전, 버섯전골, 황태탕, 만두전골 |
| 특징 | 생생정보통 '할매~ 밥 됩니까?' 출연, 오랜 손맛의 노포 맛집 |
4. 집에서도 만드는 레시피 (칼칼한 돼지고기 고추장찌개)
마포 신영 할매의 고추장찌개, 고기전처럼 깊고 칼칼한 고추장찌개를 집에서도 만들 수 있는 레시피를 소개합니다. 돼지고기의 감칠맛과 고추장의 칼칼함이 조화로운 찌개입니다.
필요한 재료
- 돼지고기 (목살/앞다리살) 150g, 감자 1개, 양파 1/2개, 두부 1/3모, 대파 1/2대, 청양고추 1개
- 양념: 고추장 2T, 고춧가루 1T, 다진 마늘 1t, 국간장 1t, 멸치 육수 (또는 쌀뜨물) 500ml
만드는 법
- 재료 손질: 돼지고기, 감자, 양파, 두부는 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파와 청양고추는 어슷 썰어 준비합니다.
- 고기 볶기: 냄비에 식용유를 약간 두르고 돼지고기를 볶다가, 고추장 1T와 고춧가루를 넣고 함께 볶아줍니다. (고기에 양념이 배도록)
- 육수 넣고 끓이기: 멸치 육수(또는 쌀뜨물)를 붓고 감자를 넣어 끓입니다.
- 나머지 재료 넣고 간 맞추기: 국물이 끓으면 양파, 두부, 나머지 고추장 1T, 다진 마늘, 국간장을 넣고 감자가 익을 때까지 끓입니다.
- 마무리: 마지막에 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 끓여 마무리합니다.
이 레시피로 마포 신영 할매의 고추장찌개, 고기전의 정겨운 맛을 집에서 느껴보세요. 마포 신영 할매의 고추장찌개, 고기전은 언제 먹어도 맛있는 집밥입니다.
5. 마무리
생생정보통에 소개된 '함지박'의 마포 신영 할매의 고추장찌개, 고기전은 세대를 이어온 손맛과 정을 느낄 수 있는 특별한 메뉴입니다. 마포 신영 할매의 고추장찌개, 고기전, 그리고 다양한 전골 메뉴를 통해 따뜻하고 든든한 한 끼 식사를 즐겨보세요. 마포 신영 할매의 고추장찌개, 고기전을 통해 정겨운 노포의 매력을 직접 확인하시길 추천합니다.
