생방송 투데이 '이유 있는 맛플리'에 소개된 32년 전통의 노원 얼큰 손수제비 맛집 '응순가재골수제비'의 위치, 메뉴, 영업시간 등 상세 정보를 안내합니다. 추운 날씨에 생각나는 노원 얼큰 손수제비의 깊은 맛을 느껴보세요.
SBS '생방송 투데이'의 '이유 있는 맛플리' 코너에서는 32년이라는 오랜 세월 동안 한결같이 뜨끈하고 얼큰한 맛을 지켜온 서울 노원구의 명물 맛집이 소개되어 시청자들의 관심을 한몸에 받았습니다. 그 주인공은 바로 '응순가재골수제비'이며, 이곳의 시그니처 메뉴인 '노원 얼큰 손수제비'는 추운 날씨에 절로 생각나는 깊고 중독성 있는 맛을 자랑합니다.
노원 얼큰 손수제비는 손으로 직접 뜯어낸 쫄깃한 수제비와 해물 베이스의 얼큰한 국물이 환상적인 조화를 이룹니다. 이미 '2TV생생정보' 등 다른 방송에도 소개되어 그 맛을 인정받았으며, 32년간 이어온 손맛은 단순한 식사를 넘어 추억을 선사합니다. 노원 얼큰 손수제비, 노원 얼큰 손수제비 맛집 응순가재골수제비는 지하철 7호선 수락산역 3번 출구에서 멀지 않은 곳에 위치하여 접근성도 좋습니다. 넉넉한 인심과 정갈한 밑반찬 또한 이곳의 장점 중 하나입니다.
노원 얼큰 손수제비, 노원 얼큰 손수제비, 노원 얼큰 손수제비, 노원 얼큰 손수제비를 맛보기 위해 먼 길을 마다하지 않는 단골들이 많습니다. 얼큰한 국물로 스트레스를 해소하고, 쫄깃한 수제비로 속을 든든하게 채우고 싶다면 응순가재골수제비가 최고의 선택입니다. 노원 얼큰 손수제비, 노원 얼큰 손수제비, 노원 얼큰 손수제비 맛집의 상세 정보는 아래에서 확인하세요.
1. 응순가재골수제비 소개
'응순가재골수제비'는 서울 노원구 동일로242길 100에 위치한 32년 전통의 수제비 전문점입니다. 이곳의 가장 큰 특징은 단연 '얼큰 손수제비'입니다. 노원 얼큰 손수제비는 해물과 채소를 듬뿍 넣어 시원하고 칼칼한 국물 맛이 일품이며, 손으로 직접 뜯어 불규칙하면서도 쫄깃한 식감을 살린 수제비가 매력적입니다.
수제비 외에도 고소한 '들깨감자수제비', 칼국수와 수제비를 한 번에 맛볼 수 있는 '칼제비' 등 다양한 면 요리를 판매합니다. 영업시간은 20시 30분에 라스트 오더를 받으며, 단체 이용이 가능하여 가족 외식이나 모임 장소로도 적합합니다. 이미 여러 방송에 출연하여 검증된 노원 얼큰 손수제비의 맛은 추운 계절에 더욱 빛을 발합니다.
2. 대표메뉴
응순가재골수제비의 대표 메뉴는 방송에 소개된 '수제비(9,000원)'와 '칼제비(10,000원)'입니다. 수제비는 얼큰한 국물과 손수제비의 쫄깃함이 특징인 노원 얼큰 손수제비의 기본을 보여줍니다. '칼제비'는 칼국수의 부드러움과 수제비의 쫄깃함을 동시에 즐길 수 있어 인기가 많습니다.
또한, 들깨의 고소함과 감자의 담백함이 조화를 이루는 '들깨감자수제비(12,000원)'는 얼큰한 맛을 선호하지 않는 고객들에게 훌륭한 대안이 됩니다. 모든 메뉴는 넉넉한 양과 깊은 맛으로 노원 얼큰 손수제비 맛집의 명성을 이어가고 있습니다. 노원 얼큰 손수제비, 노원 얼큰 손수제비, 노원 얼큰 손수제비 맛집의 상세 메뉴와 가격은 아래 표를 참고하세요.
| 메뉴명 | 주요 특징 | 가격 (참고) |
|---|---|---|
| 수제비 | 얼큰한 국물과 쫄깃한 손수제비의 조화 (노원 얼큰 손수제비 기본) | 9,000원 |
| 칼제비 | 칼국수 면과 수제비를 함께 즐기는 메뉴 | 10,000원 |
| 들깨감자수제비 | 고소한 들깨 국물과 감자가 들어간 담백한 수제비 | 12,000원 |
| 칼국수 | 시원한 국물과 부드러운 면발의 칼국수 | 9,000원 |
3. 가게 정보
응순가재골수제비는 서울 노원구 동일로242길 100에 위치하며, 지하철 7호선 수락산역 3번 출구에서 약 616m 거리에 있습니다. 전화번호는 02-939-6778이며, 영업시간은 20시 30분에 라스트 오더를 받습니다.
단체 이용이 가능하며, 주차 정보 등 기타 편의 사항은 매장에 직접 문의하는 것이 가장 정확합니다. 노원 얼큰 손수제비, 노원 얼큰 손수제비 맛집으로 알려진 만큼, 점심이나 저녁 피크 시간에는 다소 붐빌 수 있으니 시간을 고려하여 방문하시기 바랍니다. 노원 얼큰 손수제비의 깊은 맛은 32년 전통에서 나옵니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 응순가재골수제비 |
| 주소 | 서울 노원구 동일로242길 100 |
| 연락처 | 02-939-6778 |
| 영업시간 | 20:30 라스트오더 (매일) |
| 주요 품목 | 수제비, 들깨감자수제비, 칼제비 |
| 특징 | 생방송 투데이, 2TV생생정보 출연, 32년 전통 노원 얼큰 손수제비 전문점 |
4. 집에서도 만드는 레시피 (얼큰 수제비 육수 팁)
응순가재골수제비의 노원 얼큰 손수제비처럼 깊고 얼큰한 맛을 집에서 재현하는 '얼큰 수제비 육수' 레시피 팁입니다. 시판 육수보다는 직접 해물과 채소를 넣어 끓인 육수가 훨씬 깊은 맛을 냅니다.
필요한 재료 (4인분 기준)
- 육수 재료: 건 다시마, 멸치, 무, 대파 뿌리, 마른 새우 또는 디포리
- 양념: 고춧가루 3T, 고추장 1T, 국간장 2T, 다진 마늘 1T, 후추 약간
- 수제비 재료: 밀가루 2컵, 물 1/2컵, 소금 약간
만드는 법 (얼큰 손수제비 스타일)
- 수제비 반죽: 밀가루, 물, 소금을 섞어 치댄 후 비닐에 싸서 30분 이상 냉장고에서 숙성시킵니다.
- 육수 내기: 냄비에 물을 넉넉히 붓고 육수 재료를 모두 넣어 20분간 끓여 진한 육수를 만듭니다.
- 양념 풀기: 육수 재료를 건져내고 고춧가루, 고추장, 국간장, 다진 마늘로 양념을 풀어 얼큰한 국물을 완성합니다.
- 수제비 뜯어 넣기: 숙성된 반죽을 먹기 좋은 크기로 얇게 뜯어 끓는 육수에 넣습니다. (얇게 뜯어야 쫄깃합니다)
- 마무리: 수제비가 떠오르면 소금으로 간을 맞추고, 마지막에 대파나 호박 등을 넣어 마무리합니다.
이 레시피 팁을 활용하여 노원 얼큰 손수제비의 맛을 집에서도 충분히 즐겨보세요. 노원 얼큰 손수제비의 매력은 쫄깃함과 얼큰함에 있습니다.
5. 마무리
생방송 투데이에 소개된 32년 전통의 '응순가재골수제비'는 노원 얼큰 손수제비의 진수를 보여주는 맛집입니다. 쌀쌀한 날씨, 마음까지 뜨끈하게 데워줄 노원 얼큰 손수제비의 얼큰함과 쫄깃함을 경험해 보시길 강력히 추천합니다. 노원 얼큰 손수제비 맛집에서 든든하고 행복한 시간을 보내세요.
