SBS '생방송 투데이 - 오픈RUN' 코너에서 소개된 경기 남양주의 '아르페지오'는 숲속에 숨겨진 보석 같은 삼겹살 맛집입니다. 이곳의 대표 메뉴인 치즈고추장삼겹살은 평범한 삼겹살을 거부하는 특별한 매콤함과 고소함으로 손님들의 발길을 끌어당기고 있습니다.
특히 묘적계곡 근처의 아름다운 자연경관과 함께 야외에서 즐길 수 있다는 점 때문에 주말에는 오픈런을 감수하고 찾아오는 손님들이 많습니다. 매콤하게 숙성된 삼겹살에 쭉 늘어나는 치즈를 듬뿍 올려 먹는 이 환상적인 조합은 연예인들도 인정한 맛으로 유명세를 타고 있습니다.
단순히 고기를 먹는 것을 넘어, 힐링까지 함께 할 수 있는 남양주 아르페지오의 치즈고추장삼겹살과 가게 정보를 자세히 살펴보겠습니다. 이곳의 삼겹살은 평생 잊지 못할 특별한 맛을 선사합니다. 남양주 삼겹살의 성지, 아르페지오의 삼겹살을 경험해 보세요! 삼겹살, 삼겹살!
네이버 예약 :: 아르페지오 예약
::: 사계절이 맛이 되는 곳 ::: 자연 속 맛집, 아르페지오 경기 남양주시 와부읍, 수레로661번길의 고즈넉한 계곡 옆. 푸르른 자연 속에서 식사를 즐기고 싶다면 '아르페지오'를 찾아주세요. 이곳은
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1. 아르페지오 소개: 자연 속 치즈고추장 삼겹살의 명소
남양주 와부읍 묘적계곡 상류에 위치한 아르페지오는 도심을 벗어나 자연 속에서 특별한 식사를 즐길 수 있는 이색적인 공간입니다.
- 숲속 힐링 공간: 계곡 옆에 자리하고 있어 시원한 계곡물과 푸르른 숲을 바라보며 삼겹살을 즐길 수 있습니다. 특히 더운 계절에는 아이들과 함께 물놀이를 즐기려는 가족 단위 손님들이 많이 찾습니다.
- 시그니처 메뉴: 이곳을 유명하게 만든 메뉴는 단연 치즈고추장삼겹살입니다. 매콤한 특제 고추장 양념에 잘 숙성된 삼겹살을 구워낸 후, 뜨거운 불판 위에서 모차렐라 치즈를 듬뿍 올려 녹여 먹는 방식이 특징입니다.
- 정갈한 밑반찬: 고기와 함께 곁들이는 신선한 채소와 정갈한 반찬들은 직접 재배한 재료를 사용하며, 특히 솥뚜껑 위에 김치와 콩나물 등을 함께 구워 곁들여 먹는 방식은 이 집 삼겹살의 풍미를 더욱 높여줍니다.
단순한 식당을 넘어, 자연과 미식이 어우러진 복합 힐링 공간인 아르페지오의 삼겹살은 최고의 경험을 선사합니다.
2. 대표메뉴: 아르페지오 삼겹살 메뉴 및 가격
아르페지오의 대표 메뉴는 치즈고추장삼겹살이며, 취향에 따라 다른 구이 정식도 즐길 수 있습니다. (메뉴 가격은 변동될 수 있으므로 방문 전 확인이 필요합니다.)
아르페지오 대표 메뉴 및 가격
| 메뉴 구분 | 대표 메뉴 (상세 설명) | 가격 (변동 가능) |
|---|---|---|
| 🔥BEST🔥 | 치즈고추장삼겹살 (쭉 늘어나는 치즈와 매콤 고추장의 환상 케미) | 48,000원 |
| 🔥NEW🔥 | 화로구이 정식 (1人) (달달or고추장 선택, 바삭 화로구이 + 구수한 솥밥 + 진한 된장) | 25,000원 |
특히 치즈고추장삼겹살은 매콤한 고추장 양념에 치즈의 고소함이 더해져, 매운 음식을 잘 못 먹는 사람도 맛있게 즐길 수 있는 매력이 있습니다. 식사 후에는 밥을 볶아 먹는 것이 필수 코스이며, 마무리로 볶음밥까지 즐겨야 진정한 아르페지오의 삼겹살을 다 즐겼다고 할 수 있습니다.
3. 가게 정보: 삼겹살 맛집 아르페지오
아르페지오는 넓은 주차 공간과 야외 테이블을 갖추고 있어 가족이나 단체 방문에 적합하며, 반려동물 동반이 가능하다는 장점도 있습니다.
아르페지오 가게 정보
| 구분 | 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 아르페지오 |
| 주소 | 경기 남양주시 와부읍 수레로661번길 142 |
| 연락처 | 0507-1316-5852 |
| 영업시간 | 영업 시작 시간 확인 필요 (보통 오후 4시 50분 브레이크타임 후 영업 시작) |
| 대표 메뉴 | 치즈고추장삼겹살 |
| 편의시설 | 남/녀 화장실 구분, 반려동물 동반, 단체 이용, 주차 가능 |
| TV 방송 | SBS '생방송 투데이', KBS '2TV생생정보' 등 |
| 홈페이지 | 아르페지오 인스타그램 바로가기 |
4. 집에서도 만드는 레시피: 초간단 '치즈고추장 삼겹살 볶음'
아르페지오의 치즈고추장삼겹살 맛을 집에서 비슷하게 재현해 볼 수 있는 초간단 레시피입니다. 집에서 매콤한 삼겹살 요리를 즐겨보세요.
초간단 치즈고추장 삼겹살 볶음 레시피
- 재료 준비: 삼겹살 구이용 300g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 모차렐라 치즈 적당량.
- 양념장 만들기: 고추장 3T, 고춧가루 1T, 간장 1T, 다진 마늘 1T, 설탕 1T, 물엿 1T, 맛술 1T, 참기름 0.5T, 후추 약간을 섞어 양념장을 만듭니다. (취향에 따라 매실액을 추가하면 좋습니다.)
- 삼겹살 재우기: 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 썰어 양념장의 2/3 정도와 함께 버무려 30분 정도 재워둡니다.
- 볶아 익히기: 달군 팬에 재운 삼겹살을 넣고 중불에서 볶아줍니다. 삼겹살이 반쯤 익으면 채 썬 양파와 대파를 넣고, 남은 양념장을 추가하며 타지 않도록 볶아줍니다.
- 치즈 토핑: 삼겹살이 완전히 익으면 불을 약하게 줄이고, 중앙에 모차렐라 치즈를 듬뿍 올려 뚜껑을 덮어 치즈를 녹입니다. 치즈가 녹으면 불을 끄고 즐깁니다. 매콤달콤한 고추장 삼겹살을 치즈와 함께 즐길 수 있습니다.
5. 마무리: 삼겹살의 새로운 기준, 아르페지오
남양주 아르페지오의 치즈고추장삼겹살은 '생방송 투데이' 오픈RUN 코너를 통해 다시 한번 그 독보적인 맛과 분위기를 입증했습니다. 계곡 옆에서 즐기는 매콤한 삼겹살의 매력은 일상에 지친 현대인들에게 특별한 활력소가 되어줍니다. 바삭하게 구워진 삼겹살과 쭉 늘어나는 치즈의 조화, 그리고 푸짐한 밑반찬과 함께 즐기는 삼겹살 한 점은 남양주를 찾는 모든 이들에게 잊지 못할 추억을 선사할 것입니다. 주말 나들이 계획이 있다면, 남양주 아르페지오의 특별한 삼겹살을 만나기 위해 서둘러 '오픈RUN'에 동참해 보세요!
