생방송 투데이 삼촌 어디가요? 충남 당진 생새우, 간장새우장, 장어 맛집정보

생방송 투데이 삼촌 어디가요 코너에 방송된 충남 당진 거북왕수산의 무항생제 생새우, 간장새우장, 민물장어 대표메뉴, 가격, 가게정보 및 집에서 만드는 간장새우장 레시피를 소개합니다.SBS 생방송 투데이 '삼촌 어디가요? - 무작정 도전! 새우 따라 바다 곁으로' 편에 소개되어 큰 화제를 모은 충남 당진의 명물, 거북왕수산을 소개합니다. 신선함이 넘치는 당진 생새우, 간장새우장, 장어를 합리적인 가격과 최고급 품질로 만날 수 있는 이곳의 매력과 상세 정보, 그리고 집에서 손쉽게 따라 할 수 있는 양념 레시피까지 알차게 정리해 드립니다.

1. 거북왕수산 소개

충남 당진시 송악읍의 한가로운 바닷가 근처에 위치한 거북왕수산은 청정 수질에서 직접 정성껏 키워낸 무항생제 흰다리새우와 최고급 자포니카 민물장어를 전문으로 다루는 수산물 전문점입니다. 방송을 통해 삼촌이 직접 현장을 누비며 소개해 더욱 신뢰를 얻은 이곳은 현장 방문객뿐만 아니라 전국 각지에서 택배 주문이 폭주할 만큼 검증된 당진 생새우, 간장새우장, 장어 맛집으로 손꼽히고 있습니다.

거북왕수산의 가장 큰 장점은 단연 압도적인 신선도입니다. 화학 약품이나 항생제를 전혀 사용하지 않고 친환경 방식으로 건강하게 키워낸 생새우는 탱글탱글하고 달콤한 감칠맛이 일품입니다. 수조에서 바로 건져 올린 당진 생새우, 간장새우장, 장어 식재료들은 회로 먹어도 비린내가 전혀 없으며, 씹을수록 감도는 고소한 맛이 특징입니다. 아이들 이유식용 살코기부터 횟감용까지 엄격하게 관리되어 안심하고 즐길 수 있습니다.

또한, 신선한 활새우를 특제 비법 간장에 달여 만든 간장새우장은 짜지 않고 깊은 감칠맛을 자랑하여 입맛 없는 계절에 으뜸가는 밥도둑으로 인정받고 있습니다. 두툼하게 살이 오른 자포니카 민물장어 역시 비린내 없이 담백하고 고소하여 보양식으로 제격입니다. 청정 자연의 맛을 그대로 전달하는 당진 생새우, 간장새우장, 장어 전문 거북왕수산은 남녀노소 누구나 만족할 수 있는 최고의 먹거리를 제공합니다.

2. 대표메뉴

거북왕수산에서는 무항생제 생새우부터 수제 새우장, 국내산 자포니카 민물장어까지 다채로운 수산물을 선보이고 있습니다. 가격과 상세 구성을 아래 표로 확인해 보세요.

메뉴명	상품 설명	가격
무항생제 흰다리 생새우 (1kg)	회, 찜, 구이, 이유식용으로 모두 훌륭한 산지직송 활새우	29,800원
수제 간장새우장 / 양념새우장	짜지 않고 감칠맛이 깊은 특제 비법 양념의 수제 새우장	15,900원
국내산 자포니카 민물장어 (손질)	살이 두툼하고 고소함이 일품인 최고급 손질 장어	28,800원
생새우살 (이유식/요리용)	손질 과정을 거쳐 편리하게 조리 가능한 신선한 새우살	변동가 (스마트스토어 참고)

온라인 스마트스토어를 통해서도 동일한 품질의 당진 생새우, 간장새우장, 장어 제품을 할인된 가격에 간편하게 주문하실 수 있습니다. 포장 배송 상태가 매우 깔끔하여 선물용으로도 인기가 높습니다.

3. 가게 정보

방송을 보고 매장을 직접 방문하시거나 온라인으로 주문하고자 하는 분들을 위해 거북왕수산의 위치, 연락처 및 쇼핑몰 상세 정보를 정리했습니다.

구분	상세 내용
상호명	거북왕수산
주소	충남 당진시 송악읍 농장길 336-42
전화번호	0507-1392-9326 / 010-3388-9326
영업시간	매일 10:00 ~ 영업 시작 (방문 전 확인 권장)
편의사항	포장 가능, 주차 공간 완비
온라인 구매	네이버 스마트스토어 운영 중

매장 찾아오시는 길은 입구에 간판이 보이면 안쪽 끝까지 들어오시면 됩니다. 직접 방문하기 어려우신 분들은 신선함을 그대로 집까지 전달해 주는 거북왕수산 네이버 스마트스토어를 활용해 보세요.

거북왕수산 네이버 스마트스토어

거북왕수산 : 네이버 스마트스토어

아이들이 먹을수 있는 안심 먹거리를 생산하고 있습니다. 정직한 상품만 판매하겠습니다.

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4. 집에서도 만드는 레시피

거북왕수산에서 맛볼 수 있는 감칠맛 가득한 간장새우장을 집에서도 손쉽게 만들어 볼 수 있는 비법 레시피를 공유합니다. 당진 생새우, 간장새우장, 장어 못지않은 풍미를 집에서도 즐겨보세요.

재료 준비:

신선한 생새우 1kg, 굵은소금 2큰술, 청주 또는 소주 1/2컵
달임장 재료: 물 4컵, 진간장 2컵, 맛술 1/2컵, 설탕 1/2컵, 물엿 2큰술, 대파 1대, 양파 1/2개, 마늘 8알, 생강 1톨, 통후추 1작은술, 건고추 2개, 다시마 1장
고명: 청양고추 2개, 홍고추 1개, 레몬 슬라이스 약간

조리 순서:

생새우는 연한 소금물에 헹군 뒤 수염과 뿔, 물총 부위를 가위로 정돈하고 청주를 뿌려 비린내를 잡고 체에받쳐 물기를 뺍니다.
냄비에 물, 진간장, 맛술, 설탕, 대파, 양파, 마늘, 생강, 건고추, 통후추를 넣고 중불에서 15분간 끓여줍니다.
불을 끄기 2분 전에 다시마를 넣고 살짝 끓인 후 건져내고, 달임장을 체에 걸러 알맹이를 제거한 뒤 차갑게 완전히 식힙니다.
밀폐 용기에 손질한 새우를 차곡차곡 담고 썰어둔 청양고추, 홍고추, 레몬 슬라이스를 올립니다.
차가운 달임장을 새우가 완전히 잠기도록 부어준 뒤 냉장고에서 2~3일간 숙성시킵니다. 신선한 당진 생새우, 간장새우장, 장어 집의 깊은 맛을 연상시키는 정갈한 찬이 완성됩니다.
숙성 후 간장만 따로 따라내어 한 번 더 끓인 후 차갑게 식혀 부어주면 더욱 오래 깔끔하게 보관하며 드실 수 있습니다.

탱글탱글한 새우살에 달콤 짭조름한 양념이 쏙 배어들어 밥 한 공기를 순식간에 비우게 만드는 매력적인 밥도둑이 됩니다.