SBS 생방송 투데이 '대식가' 코너에서 소개된 마포 홍대입구역 '대관령메밀막국수자연샤브샤브'의 8종 버섯 만찬 샤브샤브 맛집 정보입니다. 노루궁뎅이버섯 등 귀한 8가지 버섯과 신선한 소고기가 어우러진 건강 샤브샤브와 가게 정보, 그리고 집에서 만드는 레시피까지 안내합니다.
SBS '생방송 투데이 - 대식가' 코너에서 소개된 서울 마포구의 '대관령메밀막국수자연샤브샤브'는 이름처럼 건강한 식재료를 내세우는 맛집입니다. 특히 이곳의 8종 버섯 만찬 샤브샤브는 단순히 양으로 승부하는 것이 아닌, 다양한 종류의 귀한 버섯을 푸짐하게 제공하여 맛과 건강을 모두 잡은 메뉴로 극찬을 받았습니다. 노루궁뎅이 버섯을 비롯해 다양한 식감과 풍미를 자랑하는 버섯들이 소고기와 함께 시원하고 깔끔한 육수 속에서 어우러져 최고의 맛을 선사합니다.
8종 버섯 만찬 샤브샤브 한 그릇으로 가을철 면역력까지 챙길 수 있는 이곳의 매력과 자세한 정보를 지금부터 깊이 있게 파헤쳐 보겠습니다. 8종 버섯 만찬 샤브샤브는 온 가족의 건강을 위한 최고의 선택입니다.
1. 대관령메밀막국수자연샤브샤브 소개: 건강한 8종 버섯 만찬 샤브샤브
홍대입구역 인근에 위치한 '대관령메밀막국수자연샤브샤브'는 자연의 건강함을 담은 메뉴들로 유명합니다. 그중에서도 방송에 소개된 8종 버섯 만찬 샤브샤브는 이 집의 시그니처 메뉴입니다.
- 다양한 버섯의 향연: 일반적인 버섯 외에도 노루궁뎅이 버섯, 황금팽이 버섯, 참송이 버섯 등 쉽게 접하기 어려운 8가지 귀한 버섯이 푸짐하게 제공되어 각각의 독특한 식감과 깊은 향을 즐길 수 있습니다.
- 자연 샤브샤브 육수: 채소와 버섯에서 우러나오는 시원하고 깔끔한 육수는 버섯과 소고기의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 자극적이지 않아 남녀노소 누구나 건강하게 즐길 수 있습니다.
- 푸짐한 구성: 8종 버섯 만찬 샤브샤브는 버섯과 신선한 채소, 샤브샤브용 소고기, 그리고 마무리를 위한 메밀칼국수나 볶음밥 등 알찬 구성으로 '대식가'들도 만족할 만한 양을 제공합니다.
이곳의 8종 버섯 만찬 샤브샤브는 단순한 식사를 넘어 자연에서 얻은 보약을 먹는 듯한 기분을 선사합니다.
2. 대표메뉴: 8종 버섯 만찬 샤브샤브 및 기타 메뉴 가격
대관령메밀막국수자연샤브샤브는 샤브샤브뿐만 아니라 메밀을 활용한 메뉴, 얼큰한 버섯육개장 등 다양한 메뉴를 판매하고 있습니다. (버섯의 종류와 구성은 계절 및 재고 상황에 따라 변동될 수 있습니다.)
대표 메뉴 및 가격
| 메뉴 구분 | 메뉴명 | 가격 (변동 가능) |
|---|---|---|
| TV 출연 메뉴 | 8종 버섯 만찬 샤브샤브 (정식 기준) | 15,000원 ~ 18,000원대 (※추정가, 자세한 가격은 현장 문의) |
| 샤브샤브 정식 | 샤브샤브정식 (기본 버섯+소고기) | 14,000원 |
| 얼큰 메뉴 | 얼큰샤브샤브정식 | 15,000원 |
| 식사 메뉴 | 버섯육개장 | 11,000원 |
| 메밀 메뉴 | 동치미 메밀막국수 | 11,000원 |
| 곁들임 | 수육정식 | 12,000원 |
특히 이곳은 메밀 막국수도 유명한 만큼, 샤브샤브를 즐긴 후 메밀면을 넣어 먹는 '메밀칼국수' 코스는 놓칠 수 없는 별미입니다. 이처럼 푸짐한 8종 버섯 만찬 샤브샤브는 가성비와 가심비를 모두 만족시킵니다.
3. 가게 정보: 대관령메밀막국수자연샤브샤브 위치 및 연락처
대관령메밀막국수자연샤브샤브는 접근성이 좋은 홍대입구역 근처에 위치하고 있어 찾아가기 편리합니다.
대관령메밀막국수자연샤브샤브 가게 정보
| 구분 | 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 대관령메밀막국수자연샤브샤브 |
| 주소 | 서울 마포구 동교로 197 |
| 연락처 | 02-326-0005 |
| 영업시간 | 11:00 ~ 22:00 (라스트오더 21:30) (※변동될 수 있음) |
| 교통편 | 홍대입구역 2번 출구에서 147m (도보 약 2분) |
| 대표 메뉴 | 8종 버섯 만찬 샤브샤브, 샤브샤브정식, 메밀막국수 |
| TV 방송 | SBS '생방송 투데이', MBC '생방송오늘아침' 등 |
4. 집에서도 만드는 레시피: 건강 만점 '버섯 폭탄 샤브샤브'
집에서도 다양한 버섯을 활용해 '버섯 폭탄 샤브샤브'를 만들어 8종 버섯 만찬 샤브샤브의 건강한 맛을 느껴보세요.
건강 만점 버섯 폭탄 샤브샤브 레시피
- 육수 준비: 무, 다시마, 멸치, 대파 뿌리 등을 넣고 푹 끓여 맑고 시원한 육수를 만듭니다. 국간장이나 소금으로 약하게 간을 맞춥니다.
- 버섯 및 채소 준비: 팽이버섯, 느타리버섯, 새송이버섯, 표고버섯 등 최소 4~5가지 이상의 버섯을 준비합니다. (노루궁뎅이 버섯 등 이색 버섯을 추가하면 좋습니다.) 알배추, 청경채, 숙주 등 채소도 깨끗이 씻어 준비합니다.
- 재료 담기: 전골냄비에 알배추와 숙주를 바닥에 깔고, 그 위에 준비한 다양한 버섯과 청경채를 보기 좋게 둘러 담습니다. 가운데는 샤브샤브용 소고기를 놓을 자리를 비워둡니다.
- 끓이기: 준비된 육수를 냄비에 붓고 끓입니다. 버섯과 채소가 익으면서 육수에 깊은 감칠맛이 더해집니다.
- 즐기기: 육수가 끓으면 소고기를 한 점씩 담가 살짝 익혀 채소, 버섯과 함께 폰즈 소스나 간장 소스에 찍어 먹습니다. 8종 버섯 만찬 샤브샤브처럼 다양한 버섯의 식감을 즐겨보세요.
- 마무리: 건더기를 모두 건져 먹은 후 남은 육수에 칼국수 면이나 쌀국수 면을 넣어 끓이거나, 밥과 계란, 김가루를 넣어 볶음밥을 만들어 마무리합니다.
5. 마무리: 8종 버섯 만찬 샤브샤브로 채우는 건강한 한 끼
생방송 투데이 '대식가'에 소개된 '대관령메밀막국수자연샤브샤브'의 8종 버섯 만찬 샤브샤브는 단순한 외식을 넘어, 건강을 생각하는 미식 경험을 제공합니다. 다채로운 식감과 효능을 가진 버섯들이 한데 모여 면역력을 높여주고, 깔끔한 육수는 속까지 편안하게 해줍니다. 푸짐함과 건강함을 동시에 잡고 싶다면, 홍대입구역을 찾아 8종 버섯 만찬 샤브샤브의 매력에 빠져보시기 바랍니다. 바쁜 일상 속에서 놓치기 쉬운 건강을 이곳의 8종 버섯 만찬 샤브샤브로 든든하게 채워보세요. 8종 버섯 만찬 샤브샤브는 후회 없는 선택이 될 것입니다.
