안녕하세요! 오늘은 KBS '동네한바퀴'에서 청주의 숨은 보석 같은 장소들을 조명하며 시청자들의 향수를 자극했던 특별한 코스를 소개해 드리려고 합니다. 이번 방송에서는 수십 년의 세월을 간직한 청주 충북대학교 이발소, 묵은지짜글이, 삼겹살 맛집들이 소개되어 큰 화제를 모았습니다. 대학 교정 안에 자리 잡은 오래된 이발소의 정겨움과, 한국인이라면 누구나 사랑하는 묵은지의 깊은 맛이 어우러진 이번 투어는 그야말로 오감을 만족시키는 여정이었습니다.
청주는 교육의 도시이자 맛의 도시로도 유명하죠. 특히 이번에 소개된 청주 충북대학교 이발소, 묵은지짜글이, 삼겹살 명소들은 단순한 상업 공간을 넘어 지역 주민들과 학생들의 추억이 켜켜이 쌓인 소중한 곳들입니다. 세월의 흐름 속에서도 변치 않는 맛과 멋을 지키고 있는 이 두 곳의 상세한 위치 정보와 메뉴 구성, 그리고 집에서도 그 맛을 흉내 낼 수 있는 레시피까지 알차게 담아보았습니다. 지금부터 청주 충북대학교 이발소, 묵은지짜글이, 삼겹살의 매력 속으로 함께 빠져보시죠.
1. 충북대학교 구내이용원 이발소 소개
충북대학교 캠퍼스 안에는 시간이 멈춘 듯한 특별한 장소가 있습니다. 바로 '충북대학교 구내이용원'입니다. 이곳은 이번 동네한바퀴 방송을 통해 청주 충북대학교 이발소, 묵은지짜글이, 삼겹살 코스의 첫 번째 주인공으로 등장했습니다. 수십 년간 한자리를 지켜온 이발소 사장님의 손길은 단순히 머리카락을 자르는 것을 넘어, 누군가의 청춘을 다듬고 추억을 공유하는 귀한 의식과도 같습니다.
요즘 유행하는 세련된 바버샵은 아니지만, 낡은 의자와 오래된 이발 도구들이 내뿜는 분위기는 방문객들에게 묘한 편안함을 선사합니다. 충북대 학생들은 물론이고, 젊은 시절의 추억을 잊지 못해 백발이 되어 다시 찾는 단골손님들까지 이곳의 인기는 여전합니다. 이처럼 정겨운 청주 충북대학교 이발소, 묵은지짜글이, 삼겹살 투어의 시작점인 이곳은 바쁜 현대 사회에서 잠시 쉬어갈 수 있는 따뜻한 안식처가 되어줍니다.
| 충북대학교 구내이용원 (이발소) 정보 | |
|---|---|
| 주소 | 충청북도 청주시 서원구 충대로 1 충북대학교 내 |
| 전화번호 | 043-261-2114 (대학 대표번호 연계) |
| 찾아가는 길 | 청주 고속버스터미널 근방 충북대학교 캠퍼스 내 위치 |
| 주요 특징 | 수십 년 전통의 학내 이발소, 정겨운 분위기, 주차 가능 |
이곳에서 깔끔하게 이발을 마치고 캠퍼스를 한 바퀴 거닐다 보면, 어느새 허기가 찾아오기 마련입니다. 그때 떠오르는 것이 바로 청주의 명물, 청주 충북대학교 이발소, 묵은지짜글이, 삼겹살 중 두 번째 맛의 향연인 짜글이와 삼겹살입니다.
2. 청남삼겹살 소개
추억을 채웠다면 이제 배를 채울 차례입니다. 동네한바퀴에서 소개된 또 다른 주인공은 바로 청남삼겹살입니다. 이곳은 청주 충북대학교 이발소, 묵은지짜글이, 삼겹살 코스 중 식사의 정점을 찍는 곳으로, 특히 2년 동안 정성껏 숙성시킨 묵은지가 일품인 곳입니다. 730일이라는 긴 기다림 끝에 탄생한 묵은지는 갈비와 만나 깊고 진한 짜글이로, 혹은 10일간 숙성된 한돈 삼겹살과 만나 최고의 궁합을 자랑합니다.
사장님이 직접 담근 파김치, 알타리김치와 함께 즐기는 청주 충북대학교 이발소, 묵은지짜글이, 삼겹살의 조화는 한 번 맛보면 잊을 수 없는 감동을 줍니다. 특히 갓 지은 솥밥과 함께 제공되는 짜글이는 자작한 국물에 고기와 김치를 듬뿍 얹어 밥에 비벼 먹을 때 진가를 발휘합니다. 청주 시민들에게는 이미 잘 알려진 맛집이지만, 방송 이후 청주 충북대학교 이발소, 묵은지짜글이, 삼겹살을 찾는 타지 방문객들의 발길이 더욱 끊이지 않고 있습니다.
이곳의 삼겹살은 단순히 굽는 고기에 그치지 않습니다. 숙성된 고기의 부드러운 식감과 묵은지의 산미가 어우러져 입안 가득 풍미를 폭발시킵니다. 청주 충북대학교 이발소, 묵은지짜글이, 삼겹살을 제대로 즐기고 싶다면, 먼저 짜글이로 입맛을 돋우고 삼겹살로 든든하게 마무리하는 것을 추천합니다.
3. 가게 정보
청남삼겹살의 구체적인 정보를 표로 정리해 드립니다. 청주 충북대학교 이발소, 묵은지짜글이, 삼겹살 탐방을 계획하신다면 미리 영업시간과 위치를 확인하시기 바랍니다.
| 청남삼겹살 가게 정보 | |
|---|---|
| 주소 | 충북 청주시 상당구 영운로 43 (영운동 163-9) |
| 전화번호 | 0507-1468-0790 |
| 영업시간 | 매일 11:00 ~ 22:00 |
| 찾아가는 길 | 영운동 한국병원 및 영운국민체육센터 바로 옆 |
| 편의사항 | 단체 이용 가능, 포장, 예약, 무선 인터넷 |
4. 대표메뉴
청남삼겹살에서 놓쳐서는 안 될 핵심 메뉴들을 소개합니다. 청주 충북대학교 이발소, 묵은지짜글이, 삼겹살 투어의 백미를 느낄 수 있는 메뉴들입니다.
| 메뉴명 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|
| 730 최초 묵은지 갈비짜글이 | 13,000원 | 2년 숙성 묵은지와 갓 지은 솥밥의 조화 |
| 365 묵은지 숙성 삼겹살 | 15,000원 | 10일 숙성 한돈과 묵은지 3종 (배추, 파, 알타리) |
| 점심특선 갈비정식 | 12,900원 | 평일 오후 3시까지 판매하는 가성비 메뉴 |
| 우렁꽃게된장찌개 | (메뉴 포함) | 삼겹살 주문 시 제공되는 깊은 맛의 찌개 |
특히 청주 충북대학교 이발소, 묵은지짜글이, 삼겹살 중 하나인 갈비짜글이는 점심시간에 솥밥과 함께 즐기기에 최적이며, 저녁에는 삼겹살과 함께 술 한 잔 곁들이기에도 부족함이 없습니다.
5. 집에서도 만드는 레시피
청주까지 가기 힘든 분들을 위해, 청남삼겹살 스타일의 청주 충북대학교 이발소, 묵은지짜글이, 삼겹살 중 묵은지 짜글이를 집에서 만드는 간단한 레시피를 소개합니다.
필수 재료: 돼지고기 앞다릿살 또는 갈비 500g, 묵은지 1/4포기, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개, 사골 육수 (또는 쌀뜨물) 500ml
양념장: 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 후추 약간
- 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 양념장에 20분 정도 재워둡니다.
- 냄비에 식용유를 약간 두르고 묵은지를 먹기 좋게 썰어 달달 볶아줍니다. 김치가 투명해질 때까지 볶는 것이 포인트입니다.
- 볶아진 김치 위에 양념한 고기를 넣고 고기 겉면이 익을 때까지 함께 볶습니다.
- 사골 육수나 쌀뜨물을 붓고 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 20분 이상 푹 끓입니다. 청주 충북대학교 이발소, 묵은지짜글이, 삼겹살의 맛을 내려면 오래 끓여 김치에서 깊은 맛이 나오게 하는 것이 중요합니다.
- 양파와 대파, 청양고추를 넣고 국물이 자작해질 때까지 더 끓여 마무리합니다. 부족한 간은 액젓이나 소금으로 맞춥니다.
이 레시피로 만든 짜글이는 청주 충북대학교 이발소, 묵은지짜글이, 삼겹살 맛집의 감동을 집에서도 어느 정도 재현해 줄 것입니다. 갓 지은 하얀 쌀밥 위에 푹 익은 묵은지와 고기를 얹어 드셔보세요.
6. 마무리
지금까지 KBS 동네한바퀴 청주 편에 소개된 청주 충북대학교 이발소, 묵은지짜글이, 삼겹살 맛집 투어를 함께 살펴보았습니다. 캠퍼스의 낭만과 사장님의 장인 정신이 깃든 구내이용원 이발소에서의 이발 한 번, 그리고 2년 숙성 묵은지의 깊은 맛을 자랑하는 청남삼겹살에서의 든든한 식사는 청주 여행의 정석이라고 할 수 있습니다.
우리 주변에 흔히 있을 것 같지만, 막상 찾아보면 드문 이런 소중한 장소들이 앞으로도 오래도록 우리 곁에 남아주기를 바랍니다. 이번 주말, 가족이나 친구들과 함께 청주 충북대학교 이발소, 묵은지짜글이, 삼겹살 코스를 따라 청주의 따뜻한 정과 깊은 맛을 직접 경험해 보시는 것은 어떨까요? 분명 잊지 못할 행복한 추억이 될 것입니다.
마지막으로, 방송 이후 많은 분이 청주 충북대학교 이발소, 묵은지짜글이, 삼겹살 명소를 찾고 있으니 방문 시 대기 시간이 발생할 수 있다는 점 꼭 기억해 주세요. 여러분의 맛있는 청주 여행을 응원합니다!