KBS 동네한바퀴 오산 편에 소개된 오산 오색시장 마늘족발 맛집 칠공주족발의 상세 위치, 메뉴, 가격 정보를 안내합니다. 비법 마늘 소스 레시피도 확인하세요.
따뜻한 시선으로 우리 이웃들의 삶을 조명하는 프로그램 '동네한바퀴'에서는 경기도 오산시의 활기찬 풍경을 담았습니다. 특히 오산의 심장부라 불리는 100년 전통의 오색시장을 방문하여 시청자들의 눈과 입을 사로잡았는데요. 이곳에서 가장 화제가 된 음식은 단연 알싸하면서도 달콤한 소스가 일품인 오산 오색시장 마늘족발 메뉴였습니다. 시장 특유의 넉넉한 인심과 정성이 가득 담긴 이 요리는 방송 이후 전국적인 관심을 받고 있습니다.
오산 오색시장은 사계절 내내 볼거리와 먹거리가 가득하지만, 그중에서도 족발 골목의 명성은 자자합니다. 오늘 소개할 칠공주족발은 그 수많은 가게 중에서도 독보적인 맛의 비결을 가진 곳으로, 동네한바퀴 진행자 김영철 혹은 이만기 씨가 방문하여 그 깊은 맛을 극찬했던 장소입니다. 쫄깃한 식감의 족발 위에 산처럼 쌓인 마늘 소스의 비주얼은 보기만 해도 군침이 돕니다. 이번 포스팅에서는 오산 오색시장 마늘족발 명소인 칠공주족발의 상세 정보와 가격, 그리고 집에서 즐기는 레시피까지 상세히 알아보겠습니다.
1. 칠공주족발 소개
경기도 오산시 오색시장 내에 위치한 칠공주족발은 상호명에서부터 정겨움이 느껴지는 곳입니다. 이곳은 실제 일곱 자매가 함께 운영하거나 그 정성을 이어받았다는 의미를 담고 있어, 가족적인 분위기와 꼼꼼한 손맛이 특징입니다. 오산 오색시장 마늘족발 명소로 자리 잡은 비결은 매일 아침 엄선된 국내산 생족을 직접 삶아내는 부지런함에 있습니다. 전통 방식 그대로 가마솥에서 삶아낸 족발은 잡내가 전혀 없고 껍질은 쫄깃하며 살코기는 부드러운 최상의 상태를 유지합니다.
특히 이곳은 동네한바퀴 방송을 통해 시장 상인들과 주민들의 진솔한 이야기가 함께 소개되며 더욱 큰 감동을 주었습니다. 시장 골목의 작은 가게에서 시작해 이제는 오산 오색시장 마늘족발 하면 가장 먼저 떠오르는 대표 맛집이 되었습니다. 주말이나 장날이면 갓 삶아져 나온 족발을 사기 위해 늘어선 줄을 쉽게 볼 수 있습니다. 칠공주족발의 마늘 소스는 마늘 특유의 아린 맛은 효과적으로 제거하고 기분 좋은 달콤함과 감칠맛을 극대화하여 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 맛을 완성했습니다.
가게 내부는 시장 맛집 특유의 소박함과 정갈함이 공존합니다. 포장 손님도 많지만, 갓 나온 족발을 가게 안에서 따뜻하게 즐기는 맛 또한 일품입니다. 오산 오색시장 마늘족발 메뉴를 주문하면 넉넉하게 나오는 밑반찬과 쌈 채소는 시장 인심을 그대로 보여줍니다. 최근에는 방송의 영향으로 멀리서 찾아오는 관광객들이 많아졌음에도 불구하고, 여전히 변함없는 친절함과 맛으로 손님들을 맞이하고 있습니다. 전통시장의 활력과 최고의 맛을 동시에 느끼고 싶다면 이곳은 필수 코스입니다.
2. 대표메뉴
칠공주족발의 간판 메뉴는 역시 오산 오색시장 마늘족발 입니다. 일반 족발도 훌륭하지만, 이곳을 방문하는 대부분의 손님은 노란빛의 영롱한 마늘 소스가 듬뿍 올라간 마늘족발을 선택합니다. 이 소스는 마늘을 곱게 다져 과일 등 비법 재료와 함께 숙성시켜 만드는데, 족발의 기름진 맛을 깔끔하게 잡아주는 역할을 합니다. 오산 오색시장 마늘족발 한 점을 입에 넣으면 먼저 부드러운 고기가 씹히고 뒤이어 마늘 소스의 풍미가 입안 가득 퍼지며 환상적인 조화를 이룹니다.
마늘족발 외에도 이곳은 매운족발과 보쌈 메뉴로도 정평이 나 있습니다. 매운족발은 직화로 구워 불맛이 살아있으며, 맛있게 매운맛 덕분에 스트레스 해소에 제격입니다. 또한 보쌈은 잡내 없이 야들야들하게 잘 삶아져 갓 담근 겉절이와 함께 먹으면 금상첨화입니다. 오산 오색시장 마늘족발 주문 시 함께 곁들이면 좋은 막국수 또한 새콤달콤한 소스가 면발과 잘 어우러져 식사의 완성도를 높여줍니다. 어떤 메뉴를 선택하더라도 칠공주족발만의 깊은 내공을 느낄 수 있습니다.
메뉴판을 보면 오산 오색시장 마늘족발 외에도 다양한 구성이 준비되어 있습니다. 인원과 취향에 맞춰 선택해 보세요.
메뉴 구분사이즈가격
| 칠공족발 (마늘족발 포함) | 중(Mid) | 32,000원 |
| 칠공족발 (마늘족발 포함) | 대(Large) | 37,000원 |
| 보쌈 | 대(Large) | 37,000원 |
| 보쌈 | 중(Mid) | 32,000원 |
| 매운족발 | - | 32,000원 ~ 37,000원 |
| 반반메뉴 (족발+보쌈 등) | - | 별도 문의 |
3. 가게 정보
아래 표는 오산 오색시장 마늘족발 전문점인 칠공주족발의 상세 위치와 연락처 정보입니다. 방문 전 영업시간과 휴무일을 확인하시기 바랍니다.
| 항목 | 상세 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 칠공주족발 |
| 주소 | 경기 오산시 오산로278번길 7 |
| 가는 방법 | 지하철 1호선 오산역 1번 출구에서 798m (오색시장 제1주차장 인근) |
| 전화번호 | 031-375-7034 |
| 영업시간 | 매일 10:00 ~ 21:50 |
5. 집에서도 만드는 레시피
집에서도 오산 오색시장 마늘족발 스타일의 요리를 즐겨보세요. 시판 족발을 구매한 뒤, 아래의 마늘 소스 레시피만 따라 해도 맛집 부럽지 않은 근사한 요리가 됩니다.
중독성 강한 마늘족발 소스 만들기
- 재료: 다진 마늘 5큰술, 꿀 3큰술, 올리고당 1큰술, 식초 1큰술, 진간장 0.5큰술, 연겨자 0.5큰술(선택), 레몬즙 약간.
- 1. 마늘 전처리: 다진 마늘은 찬물에 10분 정도 담가 아린 맛을 뺀 뒤 채반에 받쳐 물기를 완전히 제거합니다.
- 2. 소스 믹싱: 볼에 꿀, 올리고당, 식초, 진간장, 연겨자, 레몬즙을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 3. 마늘 혼합: 준비한 양념에 물기를 뺀 다진 마늘을 넣고 골고루 버무립니다.
- 4. 숙성: 냉장고에서 최소 30분 정도 숙성시키면 맛이 더욱 부드러워집니다.
- 5. 완성: 따뜻하게 데운 족발 위에 소스를 듬뿍 뿌려주면 오산 오색시장 마늘족발 특유의 맛을 재현할 수 있습니다.
마늘 소스만 잘 만들어도 오산 오색시장 마늘족발 부럽지 않은 훌륭한 안주가 완성됩니다. 손님 접대용으로도 매우 훌륭한 레시피입니다.
6. 마무리
오늘은 동네한바퀴 오산 편에 방영되어 큰 사랑을 받고 있는 오산 오색시장 마늘족발 맛집 칠공주족발에 대해 자세히 알아보았습니다. 전통시장의 정겨운 풍경 속에서 피어난 이 맛있는 이야기는 단순히 배를 채우는 음식을 넘어 우리네 삶의 온기를 전해줍니다. 알싸한 마늘과 고소한 족발의 만남은 언제 먹어도 질리지 않는 완벽한 조합입니다.
오산 오색시장 마늘족발 맛의 핵심은 정직한 재료와 정성에 있음을 다시 한번 확인하게 됩니다. 일곱 자매의 마음이 담긴 족발 한 점은 방문하는 모든 이들에게 든든한 한 끼 그 이상의 만족을 선사할 것입니다. 오산 지역을 여행하거나 근처를 지나갈 계획이 있다면 꼭 한 번 방문하여 오산 오색시장 마늘족발 진가를 직접 확인해 보시길 강력히 추천합니다.
맛있는 음식은 사람을 행복하게 만들고, 시장의 활기는 우리에게 살아갈 힘을 줍니다. 이번 주말에는 가족이나 친구들과 함께 오색시장을 나들이하며 즐거운 먹거리 여행을 떠나보시는 건 어떨까요? 이상으로 오산 오색시장 마늘족발 맛집 정보 포스팅을 마칩니다. 앞으로도 방송에 소개된 알찬 맛집 정보와 유용한 레시피로 여러분을 찾아뵙겠습니다. 행복하고 맛있는 하루 되세요! 감사합니다.