동네한바퀴 속초 편에 방영된 조양동 새마을 옥란푸딩! 두바이푸딩, 순두부푸딩, 감자푸딩 등 이색 디저트 위치와 가격, 청년 부부의 맛있는 이야기를 전해드립니다.
강원도 속초는 늘 새로운 먹거리로 여행자들을 설레게 합니다. 최근 동네한바퀴 방송에서 조양동 새마을 골목을 걷다 발견한 작은 디저트 가게가 큰 주목을 받았는데요. 바로 청년 부부의 정성이 가득 담긴 속초 새마을 두바이푸딩, 순두부푸딩, 감자푸딩이 그 주인공입니다. 지역 특산물을 현대적인 감각으로 재해석한 이곳의 푸딩은 속초 여행의 새로운 필수 코스로 떠오르고 있습니다.
1. 옥란푸딩 소개
속초 조양동 새마을길에 위치한 옥란푸딩은 이름부터 정겨운 느낌을 줍니다. 이곳은 속초의 대표적인 먹거리인 순두부와 감자를 활용해 세상에 없던 디저트를 만들어내는 공간입니다. 속초 새마을 두바이푸딩, 순두부푸딩, 감자푸딩은 자극적이지 않으면서도 재료 본연의 고소함을 극대화하여 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 맛을 자랑합니다. 방송에서는 청년 부부가 속초에 정착하여 꿈을 키워나가는 따뜻한 사연이 함께 소개되어 시청자들의 마음을 훈훈하게 했습니다.
특히 이곳의 속초 새마을 두바이푸딩, 순두부푸딩, 감자푸딩 라인업 중 최근 가장 핫한 메뉴는 두바이 스타일의 디저트입니다. 바삭한 카다이프와 피스타치오의 고소함이 푸딩의 부드러움과 만나 환상적인 조화를 이룹니다. 속초 새마을 두바이푸딩, 순두부푸딩, 감자푸딩을 맛보기 위해 아침부터 줄을 서는 오픈런 현상이 벌어지기도 할 만큼 그 인기가 대단합니다. 작은 가게지만 그 안에 담긴 열정은 속초 앞바다만큼이나 깊고 진합니다.
속초 새마을 두바이푸딩, 순두부푸딩, 감자푸딩은 선물용으로도 인기가 높습니다. 깔끔하고 귀여운 패키지에 담겨 있어 속초 여행을 기념하는 특별한 선물을 찾는 분들에게 안성맞춤입니다. 푸딩 하나하나마다 정성을 쏟는 부부의 모습은 동네한바퀴가 지향하는 따뜻한 이웃의 모습 그 자체였습니다. 조양동 새마을의 고즈넉한 분위기와 함께 속초 새마을 두바이푸딩, 순두부푸딩, 감자푸딩의 달콤함을 경험해 보세요.
2. 대표메뉴
옥란푸딩은 계절마다 새로운 맛을 선보이기도 하지만, 방송에서 극찬받은 기본 라인업이 가장 유명합니다. 속초 새마을 두바이푸딩, 순두부푸딩, 감자푸딩과 관련된 주요 메뉴 정보입니다.
| 메뉴명 | 특징 | 가격 |
|---|---|---|
| 두바이타르트(푸딩스타일) | 피스타치오와 바삭한 카다이프의 이색적인 만남 | 7,000원 |
| 순두부푸딩 | 속초 특산물 순두부의 고소함을 담은 시그니처 | 5,000원 |
| 감자푸딩 | 강원도 감자의 풍미를 부드럽게 녹여낸 맛 | 5,000원 |
| 밤푸딩 | 달콤하고 진한 밤의 풍미가 느껴지는 푸딩 | 5,000원 |
※ 속초 새마을 두바이푸딩, 순두부푸딩, 감자푸딩은 조기 품절될 수 있으므로 방문 전 수량을 확인하시거나 오픈 시간에 맞춰 방문하시는 것을 추천드립니다.
3. 가게 정보
동네한바퀴 속초 편 청년 부부의 디저트 가게로 소개된 옥란푸딩의 위치와 이용 정보입니다. 속초 새마을 두바이푸딩, 순두부푸딩, 감자푸딩을 만나러 가실 때 참고하세요.
| 상호명 | 옥란푸딩 |
|---|---|
| 주소 | 강원 속초시 새마을길 40 1층 (조양동) |
| 전화번호 | 가게 전화번호 확인(네이버 지도 등 참고) |
| 영업시간 | 매일 10:30 ~ 18:30 (재료 소진 시 조기 마감) |
| 주요 서비스 | 포장 전문, 지역 특산물 활용 디저트 |
4. 집에서도 만드는 레시피
방송에 소개된 속초 새마을 두바이푸딩, 순두부푸딩, 감자푸딩의 감동을 집에서도 느껴볼 수 있도록 '순두부 우유 푸딩' 레시피를 간단히 알려드립니다.
- 재료 준비: 시판 순두부 1/2모, 우유 200ml, 생크림 100ml, 설탕 3큰술, 판젤라틴 2장(4g), 바닐라 에센스 약간.
- 젤라틴 불리기: 판젤라틴은 찬물에 10분 정도 불려둡니다.
- 순두부 손질: 순두부는 고운 체에 걸러 입자를 아주 부드럽게 만듭니다. 이 과정이 속초 새마을 두바이푸딩, 순두부푸딩, 감자푸딩처럼 부드러운 식감을 내는 핵심입니다.
- 데우기: 냄비에 우유, 생크림, 설탕을 넣고 설탕이 녹을 정도로만 약불에서 데워줍니다. (끓이지 마세요)
- 혼합하기: 데워진 우유에 물기를 짠 젤라틴을 넣어 녹인 후, 체에 거른 순두부와 바닐라 에센스를 섞습니다.
- 굳히기: 용기에 예쁘게 담아 냉장고에서 3~4시간 이상 굳히면 속초 새마을 두바이푸딩, 순두부푸딩, 감자푸딩 스타일의 건강 디저트가 완성됩니다.
5. 마무리
지금까지 동네한바퀴에서 만난 조양동 새마을의 명물, 속초 새마을 두바이푸딩, 순두부푸딩, 감자푸딩 맛집 옥란푸딩을 살펴보았습니다. 청년 부부의 정직한 손길로 만들어진 이 디저트들은 속초의 맛을 새롭게 정의하고 있습니다.
속초를 방문하신다면 복잡한 관광지에서 살짝 벗어나 새마을 골목의 정취를 느끼며 속초 새마을 두바이푸딩, 순두부푸딩, 감자푸딩 한 입의 여유를 가져보시는 건 어떨까요? 직접 방문이 어렵다면 알려드린 레시피로 집에서 가족들과 함께 속초의 향기를 나누어 보시길 바랍니다. 속초 새마을 두바이푸딩, 순두부푸딩, 감자푸딩 정보가 여러분의 속초 여행을 더욱 달콤하게 만들어 주기를 바랍니다.