코미디TV 더맛있는 녀석들에 소개된 서울 성수동 OFZ 성수(오일프라이드)의 성수 연구실 감자튀김 맛집 정보를 상세히 안내합니다. 문경 감자로 만든 특별한 감자튀김과 생들기름을 만나보세요.
코미디TV '더맛있는 녀석들'에서 서울 성수동의 이색적이고 특별한 맛집이 소개되어 시청자들의 이목을 집중시켰습니다. 바로 'OFZ 성수'인데요, 이곳은 단순한 튀김집이 아니라 마치 연구실처럼 깔끔하고 독특한 콘셉트로 운영되는 곳입니다. 특히 이곳의 시그니처 메뉴는 '문경에서 직접 재배한 감자'를 사용하여 만든 'Potato Fries'로, 방송에서는 성수 연구실 감자튀김이라는 별칭으로 불리며 큰 화제를 모았습니다. 신선한 재료와 차별화된 조리법으로 탄생한 이 성수 연구실 감자튀김은 바삭함과 고소함의 극치를 보여줍니다. 성수 연구실 감자튀김뿐만 아니라, 국내산 들깨로 직접 짠 생들기름도 판매하는 OFZ 성수의 상세 정보를 지금부터 확인해 보세요. 성수 연구실 감자튀김 키워드를 반복합니다.
1. 오일프라이드(OFZ 성수) 소개
서울 성동구 연무장길에 자리한 'OFZ 성수'는 'Oil Fried Zone'의 약자로, 튀김과 오일에 대한 깊은 연구를 바탕으로 운영되는 곳입니다. 성수역 4번 출구에서 229m 거리에 위치해 접근성이 뛰어나며, 성수동의 힙한 거리 분위기와 잘 어울립니다. 이 매장은 감자튀김 하나에도 원재료의 품질을 중요시하여 문경에서 직접 재배한 감자를 사용하는 것으로 알려져 있습니다. 깨끗한 기름에 튀겨낸 성수 연구실 감자튀김은 일반적인 감자튀김과는 차원이 다른 맛을 선사합니다. 또한, 매장에서 직접 저온 착유하는 생들기름은 선물용으로도 인기가 높습니다. 성수 연구실 감자튀김 맛집의 특별함을 경험해 보세요.
2. 대표메뉴
'OFZ 성수'의 대표 메뉴는 당연히 'Potato Fries', 즉 성수 연구실 감자튀김입니다. 겉바속촉의 정석을 보여주는 이 감자튀김은 간편한 간식이나 맥주 안주로 최고입니다. 이 외에도 매장에서 직접 짜낸 생들기름은 신선함과 고소함이 남달라 많은 손님들이 구매하는 인기 상품입니다. 성수 연구실 감자튀김의 특별함을 더욱 깊게 해주는 다양한 소스와 토핑도 준비되어 있습니다.
OFZ 성수 주요 메뉴 및 가격
| 메뉴명 | 주요 특징 | 가격 |
|---|---|---|
| Potato Fries | 문경 감자로 만든 대표 메뉴, 성수 연구실 감자튀김 | 9,900원 |
| OFZ CUTE 생들기름 30ea | 국내산 들깨 저온 착유, 30개입 낱개 포장 | 39,500원 |
| OFZ CUTE 생들기름 10ea | 국내산 들깨 저온 착유, 10개입 낱개 포장 | 13,700원 |
3. 가게 정보 (추가 링크)
OFZ 성수는 오프라인 매장 방문뿐만 아니라, 온라인 스마트 스토어를 통해서도 주요 제품을 구매할 수 있습니다. 특히 OFZ CUTE 생들기름은 온라인에서 인기가 매우 높습니다. 성수 연구실 감자튀김을 직접 맛본 후, 고소한 들기름을 구매하여 집에서도 성수동의 신선함을 느껴보시기 바랍니다. 성수동 데이트 코스로도 추천하며, 방문 시 영업 마감 시간(20:00)을 꼭 확인하는 것이 좋습니다. 성수 연구실 감자튀김은 포장도 가능하여 간편하게 즐길 수 있습니다.
| 상호명 | OFZ 성수 (오일프라이드) |
| 주소 | 서울 성동구 연무장길 41-18 1층 |
| 찾아가는 길 | 2호선 성수역 4번 출구에서 229m |
| 연락처 | 0507-1341-5535 |
| 영업시간 | 영업 중 (20:00에 영업 종료, 방문 전 확인 필수) |
| 편의시설 | 포장 가능 |
OFZ 성수 온라인 구매 정보
| 구분 | 정보 |
|---|---|
| 온라인 스토어 | 스마트 스토어 운영 |
| 링크 | https://smartstore.naver.com/ofz_official |
| 인스타그램 | 공식 인스타그램 페이지 운영 |
4. 집에서도 만드는 레시피
OFZ 성수의 성수 연구실 감자튀김 맛을 완벽하게 재현하기는 어렵지만, 집에서 에어프라이어를 활용하여 바삭한 감자튀김을 만드는 레시피를 소개합니다. 고소한 감자튀김을 만들어 성수의 맛을 느껴보세요.
에어프라이어 바삭 감자튀김 레시피 (성수 연구실 감자튀김 응용)
- **재료 준비:** 감자 2개 (또는 냉동 감자튀김), 전분 가루(생략 가능), 소금, 식용유 약간.
- **감자 손질:** 생 감자를 사용할 경우, 스틱 모양으로 썰어 찬물에 10분 정도 담가 전분기를 빼고 물기를 완전히 제거합니다. (이 과정이 바삭함의 핵심입니다.)
- **밑간:** 물기를 제거한 감자에 식용유를 아주 살짝 코팅하듯이 버무리고, 소금으로 간을 합니다. 전분 가루를 얇게 묻히면 더욱 바삭해집니다.
- **튀기기:** 에어프라이어에 감자를 넣고 180°C에서 10분, 뒤집어서 5~7분 정도 더 돌려줍니다. (온도와 시간은 기기 사양에 따라 조절합니다.)
- **완성:** 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 감자튀김이 완성됩니다. 성수 연구실 감자튀김처럼 고소하고 바삭한 맛을 즐겨보세요.
5. 마무리
코미디TV '더맛있는 녀석들'에서 소개된 'OFZ 성수'는 성수 연구실 감자튀김이라는 별명에 걸맞게 품질 좋은 재료와 독특한 콘셉트로 미식가들의 발길을 끌고 있습니다. 문경 감자로 만든 Potato Fries와 직접 짠 생들기름은 성수동에서 놓칠 수 없는 메뉴입니다. 성수역 4번 출구에서 가까우니, 성수동을 방문하시면 꼭 들러 성수 연구실 감자튀김의 특별한 맛을 경험해 보시기 바랍니다. 성수 연구실 감자튀김과 함께 즐거운 미식 시간이 되시길 바랍니다. 감사합니다.
