채널A '남겨서 뭐하게1'에 소개된 서울 을지로의 힙스터 맛집 '달맞이광장바베큐'의 소금 닭바비큐, 수제 흑돼지 소시지 위치, 메뉴, 영업시간 등 상세 정보를 안내합니다.
채널A '남겨서 뭐하게1' 방송에서 서울 을지로의 숨겨진 보석 같은 맛집이 소개되어 큰 인기를 끌고 있습니다. 그 주인공은 바로 '달맞이광장바베큐'로, 이곳의 시그니처 메뉴인 '소금 바베큐'와 '수제 흑돼지 소시지와 매쉬감자'가 시청자들의 이목을 사로잡았습니다. 을지로 소금 닭바비큐, 수제 흑돼지 소시지는 전통적인 바비큐의 풍미와 현대적인 감각이 조화롭게 어우러진 메뉴로, 특히 을지로의 '힙'한 분위기와 잘 어울려 젊은 세대 사이에서 큰 호응을 얻고 있습니다.
소금 바베큐는 통닭을 저온에서 오랜 시간 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 육즙을 가득 머금고 있으며, 최소한의 소금 간으로 재료 본연의 맛을 극대화한 것이 특징입니다. 을지로 소금 닭바비큐, 수제 흑돼지 소시지는 단순한 술안주를 넘어 하나의 요리로 인정받고 있습니다. 을지로 소금 닭바비큐, 수제 흑돼지 소시지와 함께 제공되는 부드러운 매쉬감자 역시 별미입니다.
이 식당은 을지로의 뉴트로 감성을 담은 공간에서 다양한 바비큐 메뉴를 즐길 수 있어 방문 가치가 높습니다. 을지로 소금 닭바비큐, 수제 흑돼지 소시지, 을지로 소금 닭바비큐, 수제 흑돼지 소시지, 을지로 소금 닭바비큐, 수제 흑돼지 소시지는 을지로 미식 투어의 필수 코스로 자리매김했습니다. 을지로 소금 닭바비큐, 수제 흑돼지 소시지의 상세 정보와 메뉴를 아래에서 확인하시고, 맛있는 바비큐를 경험해 보시기 바랍니다.
1. 달맞이광장바베큐 소개
'달맞이광장바베큐'는 서울 중구 을지로 112-1 1층에 위치하며, 독특하고 레트로한 감성으로 가득한 을지로의 매력을 고스란히 담고 있는 맛집입니다. 오후 4시에 문을 열어 저녁 시간대에 주로 손님을 맞이하며, 맛있는 바비큐와 함께 맥주나 와인을 즐기기에 최적의 장소입니다.
이곳은 소금 바베큐를 비롯한 다양한 바비큐 메뉴를 선보이며, 특히 소금 바베큐는 숙련된 기술로 구워내 겉바속촉(겉은 바삭하고 속은 촉촉한)의 정석을 보여줍니다. 을지로 소금 닭바비큐, 수제 흑돼지 소시지는 이 집의 명성을 만든 핵심 메뉴입니다. 단체 이용이 가능하고, 남녀 화장실 구분, 무선 인터넷, 포장, 예약, 반려동물 동반 등 다양한 편의 시설을 갖추고 있어 편리하게 이용할 수 있습니다.
또한, 민생회복 소비쿠폰 사용이 가능하여 더욱 부담 없이 즐길 수 있습니다. 을지로 소금 닭바비큐, 수제 흑돼지 소시지의 진수를 경험하고 싶다면 이곳을 방문해 보세요.
2. 대표메뉴
달맞이광장바베큐의 대표 메뉴는 '소금 바베큐'와 '수제 흑돼지 소시지와 매쉬감자'입니다. 소금 바베큐는 26,000원으로 통닭 한 마리를 소금 간만으로 담백하게 구워내 닭고기 본연의 풍미를 느낄 수 있습니다. '수제 흑돼지 소시지와 매쉬감자'는 27,000원으로, 통통한 수제 흑돼지 소시지의 육즙과 부드러운 매쉬감자의 조화가 일품입니다.
이 외에도 바삭하게 튀겨낸 '生감자튀김'과 새콤달콤한 '골뱅이 쫄면' 등 바비큐와 함께 곁들이기 좋은 메뉴들이 준비되어 있습니다. 을지로 소금 닭바비큐, 수제 흑돼지 소시지 메뉴들은 훌륭한 맛과 넉넉한 양으로 방문객들의 만족도가 높습니다. 을지로 소금 닭바비큐, 수제 흑돼지 소시지 외에도 다양한 곁들임 메뉴가 미식 경험을 풍부하게 합니다.
| 메뉴명 | 주요 특징 | 가격 (참고) |
|---|---|---|
| 소금 바베큐 | 저온 숙성 후 구워낸 겉바속촉 소금 통닭 바비큐 | 26,000원 |
| 수제 흑돼지 소시지와 매쉬감자 | 육즙 가득한 수제 흑돼지 소시지와 부드러운 매쉬감자 | 27,000원 |
| 生감자튀김 | 갓 튀겨낸 바삭한 감자튀김 | 16,000원 |
| 골뱅이 쫄면 | 매콤새콤하여 바비큐와 궁합이 좋은 쫄면 요리 | 27,000원 |
3. 가게 정보
달맞이광장바베큐는 서울 중구 을지로의 중심부에 위치하여, 퇴근 후 직장인들과 을지로를 찾는 MZ 세대에게 인기가 높습니다. 영업은 매일 오후 4시에 시작하며, 자세한 마감 시간은 유동적일 수 있습니다.
예약 및 문의는 0507-1498-6715로 할 수 있습니다. 을지로 소금 닭바비큐, 수제 흑돼지 소시지를 맛보려는 손님이 많으므로, 특히 주말이나 저녁 피크 시간에는 미리 예약하는 것이 좋습니다. 을지로 소금 닭바비큐, 수제 흑돼지 소시지를 제공하는 이 곳은 을지로의 힙한 분위기를 즐기며 맛있는 식사를 하기에 완벽한 장소입니다.
을지로 소금 닭바비큐, 수제 흑돼지 소시지 외에도 다양한 편의 시설이 고객 만족도를 높입니다. 을지로 소금 닭바비큐, 수제 흑돼지 소시지를 맛볼 수 있는 달맞이광장바베큐는 미식가들의 성지입니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 달맞이광장바베큐 |
| 주소 | 서울 중구 을지로 112-1 1층 |
| 연락처 | 0507-1498-6715 |
| 영업시간 | 16:00에 영업 시작 |
| 주요 품목 | 소금 바베큐, 수제 흑돼지 소시지, 감자튀김, 쫄면 |
| 특징 | 채널A '남겨서 뭐하게1' 출연, 민생회복 소비쿠폰 사용 가능, 반려동물 동반 가능 |
4. 집에서도 만드는 레시피 (오븐 활용 닭 바비큐 팁)
달맞이광장바베큐의 을지로 소금 닭바비큐, 수제 흑돼지 소시지처럼 완벽한 맛을 내기는 어렵지만, 집 오븐이나 에어프라이어를 활용하여 소금 닭바비큐의 '겉바속촉'을 흉내 낼 수 있는 간단한 팁입니다. 을지로 소금 닭바비큐, 수제 흑돼지 소시지의 매력을 집에서도 즐겨보세요.
필요한 재료
- 닭 한 마리 (영계 또는 1kg 내외), 굵은 소금, 후추, 올리브 오일, 마늘 가루 (선택 사항), 로즈마리 (선택 사항)
만드는 법 (오븐/에어프라이어 팁)
- 닭 손질: 닭은 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 날개 끝과 꼬리 기름 등을 제거합니다.
- 염지: 닭 표면에 올리브 오일을 골고루 바르고, 굵은 소금과 후추, 마늘 가루 등을 충분히 문질러 간을 합니다. (로즈마리나 허브를 넣으면 풍미가 좋습니다.)
- 저온 예열: 오븐이나 에어프라이어를 160°C로 예열합니다.
- 저온 조리: 닭을 넣고 160°C에서 약 40분~1시간가량 저온으로 서서히 익힙니다. (속까지 충분히 익히는 것이 중요)
- 고온 마무리: 닭이 거의 익으면 온도를 200°C로 올려 10분 정도 겉면을 바삭하게 구워냅니다. (겉바속촉 완성)
이 방법으로 을지로 소금 닭바비큐, 수제 흑돼지 소시지의 담백하고 촉촉한 맛을 재현해 보세요. 을지로 소금 닭바비큐, 수제 흑돼지 소시지를 통해 특별한 맛을 경험할 수 있습니다.
5. 마무리
채널A '남겨서 뭐하게1'에 소개된 '달맞이광장바베큐'는 을지로 소금 닭바비큐, 수제 흑돼지 소시지라는 특별한 메뉴로 미식가들의 발길을 사로잡고 있습니다. 을지로 소금 닭바비큐, 수제 흑돼지 소시지뿐만 아니라 힙한 공간과 분위기까지 즐길 수 있는 이 곳에서 특별한 저녁 시간을 가져보세요. 을지로 소금 닭바비큐, 수제 흑돼지 소시지의 맛을 통해 을지로의 밤을 더욱 풍성하게 만들어 보시길 추천합니다.
