극한직업에 소개된 강릉 바롬한과의 전통한과 유과, 약과, 강정, 각종정 택배 주문 방법을 소개합니다. 수제로 만드는 명품 한과의 매력과 선물세트 가격, 위치, 연락처 정보를 상세히 담았습니다.
EBS '극한직업'에서 오랜 시간과 정성이 필요한 전통한과 제작 과정이 소개되며 큰 화제를 모았습니다. 그 중심에는 강원도 강릉의 '바롬한과'가 있습니다. 바롬한과는 찹쌀을 찌고 말리고 튀기는 복잡한 과정을 거쳐 옛 방식 그대로의 맛을 구현하는 곳으로 유명합니다. 이곳에서 만드는 전통한과 유과, 약과, 강정, 각종정은 단순한 간식이 아닌, 장인의 정성이 담긴 예술품과 같습니다.
바롬한과의 전통한과 유과, 약과, 강정, 각종정은 맛은 물론, 감각적인 패키징 덕분에 명절이나 귀한 분께 선물하기 좋은 제품으로 알려져 재구매 고객의 비중이 높습니다. 특히 찹쌀로 만든 바삭한 유과, 촉촉하고 달콤한 약과, 견과류가 풍부한 강정, 그리고 다양한 재료로 만든 각종정은 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡습니다.
전통한과 유과, 약과, 강정, 각종정은 정성과 시간이 빚어낸 한국의 미입니다. 바롬한과의 전통한과 유과, 약과, 강정, 각종정은 택배로도 편리하게 주문할 수 있습니다. 전통한과 유과, 약과, 강정, 각종정은 강릉의 자랑입니다. 이 전통한과 유과, 약과, 강정, 각종정은 건강한 간식입니다.
바롬한과
"바르게 만들어 바로 담은 우리네 과자" 정성가득한 한과를 만듭니다.
barom-hangwa.com
1. 바롬한과 소개
바롬한과는 강원도 강릉시 사천면 해살이 마을에 위치한 수제 전통한과 전문 공방입니다. 이곳은 '극한직업'을 통해 전통 한과를 만드는 장인들의 고된 노동과 정성이 알려지면서 더욱 유명해졌습니다. 바롬한과의 모든 전통한과는 옛 방식을 고수하며, 찹쌀과 같은 주요 재료를 엄선하여 사용합니다. 특히 오랜 발효와 건조 과정을 거쳐 만드는 유과는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 일품입니다.
바롬한과는 유과, 약과, 강정, 각종정 등을 주력으로 생산하며, 개별 포장된 선물세트 구성이 다양하여 기업체 선물이나 이바지 음식으로도 인기가 높습니다. 복잡하고 까다로운 수제 한과 제작 과정 때문에 대량 생산이 어렵지만, 바롬한과는 그 정성을 지켜나가며 명품 전통한과의 명성을 이어가고 있습니다. 전통한과의 깊은 맛을 느끼고 싶다면 바롬한과를 찾아보세요. 바롬한과는 전통한과의 가치를 지켜갑니다.
2. 바롬한과 매력
바롬한과의 첫 번째 매력은 '수제 공정에서 오는 깊은 맛과 식감'입니다. 대량 생산 방식이 아닌, 손으로 직접 빚어내는 전통한과 유과, 약과, 강정, 각종정은 균일하면서도 살아있는 식감을 자랑합니다. 특히 유과의 뻥튀김 과정과 약과를 튀겨내는 온도 조절은 수십 년의 노하우가 필요한 작업입니다. 두 번째 매력은 '정성 가득한 선물세트 구성'입니다. 다양한 종류의 유과, 약과, 강정, 각종정이 조화롭게 구성되어 있으며, 세련된 패키지로 포장되어 선물하는 사람의 품격을 높여줍니다.
세 번째 매력은 '건강한 재료와 정직함'입니다. 바롬한과는 전통한과 본연의 맛을 살리기 위해 불필요한 첨가물을 최소화합니다. 강릉의 청정 환경에서 자란 재료를 사용하여 안심하고 먹을 수 있습니다. 방문 구매 시에는 작업 공방의 분위기를 잠시나마 느낄 수 있으며, 미리 연락하면 빠르게 제품을 준비해 줍니다. 전통한과 유과, 약과, 강정, 각종정은 한국의 자랑스러운 디저트입니다. 전통한과 유과, 약과, 강정, 각종정은 택배로도 신선하게 배송됩니다.
3. 대표메뉴
극한직업에 소개된 강릉 바롬한과의 주요 메뉴 및 가격 정보입니다. 주로 선물세트 단위로 판매됩니다.
(가격은 온라인 스토어 기준이며, 변동될 수 있습니다.)
| 메뉴명 | 가격 | 주요 특징 |
|---|---|---|
| 수제 한과선물세트 1.4kg 2단 | 97,000원 | 고급 유과, 약과, 정과 포함. 이바지용으로 인기. |
| 강릉 유과 전통 한과 선물세트 1.2kg 2단 | 70,000원 | 풍성한 구성의 유과 중심 선물세트. |
| 강원도 수제 한과 선물세트 900g | 47,000원 | 추석 명절 거래처 개별포장용으로 적합. |
| 강릉 유과 800g (단품) | 40,000원 | 찹쌀 과즐 중심의 전통 디저트. |
| 수제 유과 250g (단품) | 10,000원 | 간편하게 즐기는 유과 소포장 제품. |
4. 가게 정보
극한직업에 방영된 강릉 바롬한과의 주소, 연락처, 온라인 주문 정보입니다.
방문 시에는 미리 연락하는 것이 좋습니다.
| 구분 | 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 바롬한과 |
| 주소 | 강원도 강릉시 사천면 성연로 915-9 |
| 연락처 (문의 및 예약) | 033-646-1301 |
| 위치 | 강릉 사천 해살이 마을 위치 (공방) |
| TV 방송 정보 | EBS '극한직업' (전통한과 제작 편) |
| 온라인 주문/홈페이지 | 바롬한과 공식 홈페이지 |
| 방문 구매 | 가능 (방문 전 전화 연락 요망) |
5. 집에서도 만드는 레시피: 꿀약과 (수제 약과 간편 레시피)
바롬한과의 전통한과 유과, 약과, 강정, 각종정 중 특히 인기가 높은 약과를 집에서도 간단하게 만들 수 있는 레시피를 소개합니다. 약과는 튀기는 과정이 중요합니다.
- 재료 준비: 밀가루(중력분) 200g, 참기름 3스푼, 생강즙 1스푼, 소금 약간, 꿀 3스푼, 소주 또는 청주 2스푼. 시럽(물엿 100g, 꿀 50g, 계피가루 약간).
- 반죽: 밀가루에 참기름을 넣고 손으로 비벼 섞어줍니다(모래알처럼). 꿀, 생강즙, 소금, 소주를 넣고 뭉치듯이 반죽합니다.
- 모양 만들기: 반죽을 2~3cm 두께로 밀고, 포크로 구멍을 낸 후 약과 모양으로 자릅니다. (모양틀 사용 가능)
- 튀기기: 냄비에 식용유를 넣고 약과를 넣습니다. 약한 불(120°C)에서 천천히 튀겨 속까지 익힙니다. (약 15~20분) 약과가 떠오르면 불을 올려 황금색이 되도록 튀겨냅니다.
- 시럽에 담그기: 약과를 건져내자마자 뜨거울 때 미리 만들어둔 시럽에 푹 담가 하루 정도 재워둡니다.
이 레시피로 집에서도 촉촉하고 달콤한 약과를 만들어 전통한과의 맛을 즐길 수 있습니다.
강릉 바롬한과의 전통한과 유과, 약과, 강정, 각종정은 극한직업이 보여준 것처럼 장인의 땀과 정성이 고스란히 담긴 우리 전통의 맛입니다. 바삭한 유과, 달콤한 약과, 고소한 강정, 그리고 아름다운 각종정 등 다양한 전통한과는 단순한 주전부리가 아닌, 한국의 정서와 문화를 담고 있습니다.
이제 바롬한과의 공식 홈페이지나 전화를 통해 이 귀한 전통한과 유과, 약과, 강정, 각종정을 택배로 편리하게 주문할 수 있습니다. 소중한 사람에게 마음을 전하거나, 특별한 날 식탁을 풍성하게 만들고 싶다면 바롬한과의 전통한과를 선택해 보세요. 전통한과의 깊은 맛은 당신의 일상에 행복을 더해줄 것입니다.
